こんばんは、テディベアです。
新潟県内のニュースをお伝えいたします。
県内研究者がみその絵本出版━━━新潟日報より
みその歴史から効能、作り方までを解説した「みその絵本」が
農山漁村文化協会（農文協、東京都港区）から出版された。
編者は県食品研究所（現・県食品研究センター、加茂市）の所長を務め、
みその研究一筋に歩んだ今井誠一さん(67)＝西蒲吉田町＝。
大人も子供も身近な食品を楽しく学べる内容だ。
豆腐、そばなどを取り上げ、加工の原理を解き明かし作り方や食べ方を
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紹介る「つくってあそぼう」シリーズの１冊。 証拠
テディ「紹介る！」
僕「『紹介する』と書きたかったんだね、『す』が抜けてるね（笑）」
テディ「紹介る！」
僕「わかったって!しつこいヤツは嫌われるよ」
テディ「くだらない話ばっかりしてないで
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もっと新潟のこと紹介る！」
僕「いつもくだらない話ですみません。」（ペコリ）
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