2004年03月29日

■納豆は偉いよ、マジで。の巻

納豆大好き!!
*長編です。

小学校の頃
給食に「納豆」が出てきたことがあった。

でもクラスのみんなは

「納豆食べると臭くなるから嫌〜」って言って食べなかった。
僕は納豆が大好物だったのだが
皆に「臭い、臭い」と嫌われるんじゃないか?と思い
「こんな臭いモノ食べれるかよっ」とクールに決めて納豆を食べなかった。















赤ペン先生

要するにshin君は「空気の読める賢い子」だったんです。by赤ペン先生

嘘吐きっっっ、こんな自分が嫌い。


その夜、僕は自己嫌悪を否定するが如く納豆を食べまくった。
今でも親に「納豆男」と呼ばれるほどである。

「我慢強く、諦めない、負けず嫌いな子」という意味も含んでいる。




















というのは全部嘘で

冷蔵庫に入っている納豆を一人で食べ尽くすからである。

そして最近気付いたことがある。

納豆はわさび、からし両方に合う食材 ということに・・・
ワサビでもカラシでも美味しく食べれるものは納豆以外に中々ない。

「おでん」をワサビで食べますか?やっぱカラシでしょう。
「寿司」にカラシは付いてますか?やっぱワサビでしょう。

━━━ここから核心に触れます。
注意*勇気の無い人・妊娠中の人は読まないこと!


ワサビ・カラシが納豆に合うのではなく
納豆がワサビ・カラシに合わせているのだ!!

ぼくたちは「納豆を食べると臭くなる」と言った。
しかし本当は、納豆に
「おまえらなんかに食われてたまるか!」と拒まれていたのだ。



















赤ペン先生

要するに納豆は
「食べる人を見極める能力」があるってことなんですby赤ペン先生

だから納豆を未だに食べれない人は
納豆に認められていないってことですね。

納豆について熱く語り今日は「納豆ご飯」を食べようと思いましたが
冷蔵庫にステーキ用の肉があったので今日はこれを食べます。(だめじゃん
posted by shin at 18:48| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月25日

■春だ一番★ホタルイカ祭。の巻

春だー!美味しい食べ物がいっぱいですよ。
山菜や貝の刺身、、、春っていいですね。




富山名産「ホタルイカ」

僕には弟がいて富山県に住んでいる。
その弟が富山県の名産品「ホタルイカ」を送ってきた。

さて、どうやって食べようか?
新鮮なホタルイカは生で醤油とワサビで食べると美味しいです。
(もちろんそのまま食べてもいいです。)

しかし生食用のホタルイカをスーパーで買ってきて
余ってしまうことはありませんか?>主婦のみなさん!


そんなときは 沖漬けにしましょう!


簡単簡単。

@ホタルイカの目玉を取って塩水で洗います。

A次に漬けるタレを作ります。

・濃口醤油
・酒
・みりん

これを同割(醤油が50ccなら酒、みりんも50cc)にします。
(みりんが無かったら砂糖を少し。)
タレの量はホタルイカの量によって多くしたり少なくしたりしてください。

Bんで味の素やかつおだしを入れて混ぜ
 味を調えます。



Cそこに洗ったホタルイカをぶち込み
 一晩冷蔵庫で寝かせます。



一緒に寝たら駄目です、旦那が僻みます。


ホタルイカの沖漬

これで完成。簡単ですよね。食べてみると












こっこれは!!!

驚きの旨さに感動!


人妻のみなさん!(笑)
旦那の酒の肴にどうぞ。

*しょっぱいと感じたら大根おろしを添えてもいいかも。

たまには真面目に書く僕でした。
posted by shin at 21:29| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月24日

■じゃん。の巻

うわっ、ダサッ!
今時あんなのカッコ悪いよ、ほらみんな良く見て!













チーマーじゃん!!

*チーマーじゃん!


やばいっ、忘れてたよ。
明日絶対に先公に怒られるよ(泣)














当番じゃん!

*当番じゃん!


つまんねーよ、笑えねぇんだよ。


















だめだめな僕

だめじゃん。。。

中華料理って美味しいよね★

芝麻醤
*芝麻醤(チーマージャン)

豆板醤
*豆板醤(トウバンジャン)
posted by shin at 21:53| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月21日

■第4回ふるさと新潟ラーメンまつり。の巻

第4回ふるさと新潟ラーメンまつり

家でボーッとテレビを見ていたら新潟ふるさと村にて
「第4回ふるさと新潟ラーメンまつり」
昨日・今日と開催されているそうなので行ってみました。

予想通りで人がいっぱい。


行列

一杯のラーメンを食べるのに
こんなに並んでしまいます。


色々なお店が並んでいるのですが
僕が今回選んだのはこれ。


コラボレーションラーメン

「ラーメン王”石神”&潤コラボレーション」の『骨味ラーメン』
700円

名前長すぎだし、値段高すぎ。
誰だよ、石神って(笑)

「神の舌を持つ・・・・」絶対嘘だと思う。



「潤」というラーメン屋さんはNOAHの高山選手がCMしてて
知っていたのでこれを食べてみましたが


脂たっぷりラーメン

スープはめちゃくちゃ濃い味で脂がたっぷり。
食べ終え帰宅した今でも口の中に違和感を感じます。
それでも美味しかったですよ。


ってか新潟県のラーメンって何故か脂が多め。
背脂をいっぱい入れることが流行りなんでしょうかね?
美味しいラーメン屋は?と聞くと必ず「脂」という言葉が出てきます。
まあ美味しければいいんですけどね。














そんな僕は高脂血症。(泣)
posted by shin at 18:44| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

■衝撃!料理の「さしすせそ」は嘘だった。の巻

味噌

以前「料理のさしすせそ」についてちょこっと書きましたが
コメントで
「そ」は味噌の「そ」という事がわかりました!
情報ありがとうございました>umiさん



でもさ、味噌だけ後ろの文字(そ)を取って無理矢理
「さしすせそ」なんておかしいですよ!絶対!


━━━歴史を辿ってみよう!


多分最初は「さしすせみ」と呼ばれていたんですよ。


でもそれじゃあ憶え難いので
「味噌は後ろの文字を使って『さしすせそ』にしよぜ!」って
偉い人が言ったと思うんです。


反対意見も多かったことでしょうね。

塩や醤油たちは
「味噌ばっかり優しくされやがって!俺たちなんて頭文字だぜ!」と怒り狂ったでしょう。


まぁ、酢は「ノーコメント」だったということですが。(笑)


イライラした塩や醤油や砂糖は味噌をいじめたんですよ。
「ばーか、お前のかあちゃん『大豆』お前の父ちゃん『こうじ』」って感じで。

















これが「みそっかす」の語源です。(嘘)


*ハイクオの情報もお待ちしております。
posted by shin at 00:57| 新潟 ????| Comment(2) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月20日

■お洒落なケーキ屋さん。の巻

美味しそうなケーキ

かっこいいお洒落なケーキ屋さんを発見しました。
ショーウィンドーを覗いて写真を撮ってきましたよ。

亀田のアピタ内にあるコムサデモードの隣のケーキ屋さんです。


店内は真っ白・・・なんかすごいなぁ。
んで主役のケーキなんですけど
フルーツやベリーの実の乗っている量がすごいんです。
ちょっと高いのが気になりましたが(600円とか700円とか)




美味しんぼ風に言うとこんな感じですかね。
















美味しくっておっしゃれー(笑)

・・・・カップルにお勧め。ホントにお洒落っすよー。



僕は通り過ぎただけですけどね。。(泣)
posted by shin at 23:48| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月18日

■魁!おでん塾。の巻

じゅんちゃん 駅前店

昨日更新しなかった理由は記憶が無くなるほど飲んだから(泣


昨日、新潟駅から歩いて5分
おでん処「じゅんちゃん駅前店」へおでんを食べに行ってきました。


昼間は珍しく暖かかったんですが
夜になるとまだまだ寒い新潟県。


こんな時はおでんと生ビールです。


大きな居酒屋さんもいいけど
暖かくて雰囲気もいい、お店は小さいけどお客さんに愛される。
安くて美味しいお店。


こういう所は無くならないで欲しいと僕は願う。


美味しいおでん

特に美味しかったのは「牛スジ」
柔らかく、丁寧に煮込んであって口の中でとろけてしまいます。
定番のたまごもこんにゃくもめちゃくちゃ美味しいっす!


そんな「じゅんちゃん」のトイレで僕は見てしまったのだ!

トイレットペーパーの所に書かれた一文字。



━━━それは!

















トイレにて発見!「魁」

魁(さきがけ)
━━━━━━━━━━━━━━━
さきがけ。先鞭(せんべん)。
「時代の―となす」
三省堂提供「大辞林 第二版」より
━━━━━━━━━━━━━━━

えーーーーーーー

トイレットペーパーの所に一言「魁」(ってか一言かよ!)

きっと悪戯で書いた悪いやつがいるんだ!
そんなやつは根性を鍛え直すべきだ!

















魁!男塾

もちろん「魁!!男塾」で。(笑)

*機会があったらみなさんも確認して下さい。
posted by shin at 18:03| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(1) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月15日

■cafe winds。の巻

寺泊
今日は久しぶりに天気も良かったので海までドライブへ
寺泊まで行ってきました。


顔より大きいイカ¥250

魚のアメ横と呼ばれる直売所でビールを飲みイカの丸焼きや
サザエを食べてめちゃくちゃ満足。
海を(拉致されないように注意しながら)散歩してみると
やっぱりちょっと寒いです。春はいつ来るのでしょうかねぇ。。


そこからちょこっと車で走ると
地ビールレストラン「日本海夕陽ブルワリー」
「cafe winds」というお店があります。(ホテル飛鳥が目印です)


cafewinds

いつも寺泊に遊びに行くと
ビールレストランで夕日を眺めながら食事を取るのですが
今日はまだまだ日没まで時間があったので
「cafe winds」へ行きました。

そこで食べたのがコレ


ブルーベリーパフェ
「ブルベリーパフェ」500円
ブルーベリーソースはもちろん、
ベリーの実、スポンジ、果物がたっぷりで美味しかったです。


ここのお店はちょっと小さいけど雰囲気が良くて
窓側の席に座ると双眼鏡で海を眺められます。
ホントおすすめのお店ですよ。

ごちそうさまでした!>店員さん
posted by shin at 21:47| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月10日

■料理の「さしすせそ」。の巻

皆さんは料理の「さしすせそ」を知っていますか?


さ・・・砂糖
し・・・塩
す・・・酢
せ・・・醤油(昔は正油と書いて「せいゆ」と読んでいたらしい)
そ・・・



「そ」がわからないんです。
多分「ソース」の様な気もしますが絶対違うと思います(笑)

・ソリティードッグ(料理ではありませんね
・そばつゆ
・そうめんのつゆ
・粗茶
でも無いと思います。

もう面倒だから














そ・・・その他でいいでしょう。


ファイナルアンサーっす!
posted by shin at 23:30| 新潟 | Comment(10) | TrackBack(36) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月09日

■カレー食べたい。の巻

プージャのカレー

探し物はナンですか〜?♪
見付け難いものですか〜?♪by井上揚水



「ネットで検索。」by僕(COOLな感じで)



突然カレーが食べたくなった。
普通の日本のカレーではなく本格「インドカレー」が食べたい!

とりあえず参考までに調べてみました。



━━━━すると!




すごい名前のインド料理店を発見しました。







POOJA(プージャ)











「仕事決まった?」













ハローワーク

「プーじゃ!!」


━━━━「プー」━━━━━
・無職、浮浪者 
━━━━━若者言葉の小辞典より

今度絶対カレー食べに行くっす!(フォロー


他にも新潟県内の美味しいインドカレー屋さん知っている方
情報お願いしますー。
posted by shin at 23:42| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月08日

■お惣菜祭り開催。の巻

お惣菜祭!

昨日は友達の家で飲んできました。
買出しにスーパーへ、、、
最近のスーパーは24時間営業してる所も多い
夜遅くまで営業してくれているからいいですよね。


それよりも嬉しい事はお惣菜が激安になっていること。


(原型を留めていない色の変わり果てた)
★お刺身半額ー!!イエイ!★


(時間が経ってちょっと水が出てきた)
★ポテトサラダ2割引ー!!わっしょい!★


(すでに萎んじゃってる冷凍の)
★たこ焼き3割引ー!!ばんざーい!!★


(これ売っていいのか?って程色がやばい、
缶詰の方が美味しいんじゃないかって
言いつつ購入してしまった)
★さばの味噌煮半額ー!よっしゃー!★




















朱鷺メッセの悲劇
(朱鷺メッセ連絡通路落下事故で)
★平山知事の給料2割引き決定ー!はい残念でしたー!★




こんな自分が嫌いです(泣)
posted by shin at 18:12| 新潟 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年03月01日

■ジェラード。の巻

ポポロ
「美味しいジェラード屋さんがある」という話を知人から聞き
マリンピア日本海の辺りまで行ってきました。

popolo(ポポロ)というジェラード屋さんです。(写真)
場所は「SEA WEST3」サーフボードショップの隣です。


午後3時、ちょうどおやつの時間ということで店内はちょっと混んでました。
ちょこっと並んでジェラードを覗くと、、、、





美味しそうなジェラード
うまそー!
今回僕はヨーグルトブルーベリーという
ジェラードを頼みました。(シングル250円)



ヨーグルトブルーベリー250円
ヨーグルトはさっぱりしているのですが
ブルーベリーソースの濃いコクと息ピッタリって感じで本当に美味しいです。
コーンの部分もおいしい。全部食べちゃいました。



お花いっぱいの店内
店内はお花がいっぱい。
喫煙者の僕でも花の香りがわかるほどです。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

*ちなみに売切れ次第閉店らしいっすよー。
posted by shin at 23:28| 新潟 ????| Comment(2) | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年02月25日

■らりるれレタス。の巻

らりるれレタス
「らりるれレタス」というレタスがあったッス!!

更新遅れて申し訳ないです。

このらりるれレタス、どういう意味なんだろう?と僕は思った。

新潟の人は方言で

語尾に「〜られー」(*意味「〜だぜ!〜だよ!」
を使って話したりするのですが

この「方言」と「らりるれレタス」を組み合わせることにより
答えは簡単に出てきたのだ。













「ラリるれ!レタス」

だめ!絶対!
━━ラリる━━━━━━━━━━━━
大麻・覚せい剤などを使用しトリップした状態になること
「ラリってる」・・・頭がおかしくなっている状態。
━━━━━━━━━━━━━━━━━




さぁみんな!このレタスを食べて











LET’S ラリるぜ!!

*訴えられそうなのでここでやめますね。(笑)
posted by shin at 00:36| 新潟 ???? | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年02月22日

■新潟酒の陣&スローフードスローライフ展。(その3)の巻

朱鷺メッセ
朱鷺メッセイベント三部作完結(笑)
さて完全に酔ってしまった僕は

スローフード・スローライフ展を見に行くことにしました。


そもそもスローフード・ライフっていうのはどういう意味なんですかね?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「ゆっくり食べる」。 食卓を人と共有する時間を、
出来ることならゆっくりのんびり、大切に過ごしたい、という意味では、
それもひとつのスローフード的考えかもしれません。しかしそれだけではありません。
スローフードとは、食の楽しみを人類へ呼び戻そうとする運動です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ニッポン東京スローフード協会

なるほど。
じゃあスローライフっていうのは
ゆっくり・のんびり 田舎暮らしみたいな意味なんでしょうね。

こんな時間に追われる現代人の日常で
スローライフを送ることが出来るというのは贅沢なんだなぁ。



でも














年金もらう頃にはみんなスローライフだと思う(COOLに決めたぜ

そして、ぼくはこのイベントに参加して
「これだけ間違いない」とはっきり言えることが一つだけある。














ゆっくりできないスローフード・ライフ展
こんなに人がたくさん居たらゆっくり出来ないんだYO!!でもまた機会があったらいってみたいですね。スタッフの方々本当にお疲れ様でした。
posted by shin at 21:29| 新潟 ???? | TrackBack(1) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

■吉野家の牛丼食べてきました。の巻

やっと手に入れた牛丼

この間「黒崎」までボーリングをするために遊びに行きました。
ちょっとゲーム前に腹ごしらえでもしよう、ということで
すぐ近くの「吉野家」へ、、、ニュースでも話題だし
最後の牛丼食べれるかな?

しかし

牛丼終了のお知らせ牛丼・牛皿・牛鮭定食はありません。

とっても残念でしたね。ええ、ボーリングの結果も残念でしたね。
ということで、めちゃくちゃ天気も良かったので


新潟競馬場まで牛丼を食べに行ってきました。(わざわざ豊栄までね☆

「暇なやつだな」と思われるのが嫌なので一応
GT「フェブラリーステークス」を買いに行ったついで・・・ということにしておきましょう。

さて競馬場に到着しさっそく吉野家へ(目的代わってるし、、、笑
やっぱ新潟県内ではココでしか食べれないんだから
混んでるんだろうな、、と思いきや


新潟競馬場内の吉野家・・・・・ガラガラ(笑)


高級牛丼650円さらに近づいてみると


大盛り弁当650円!!!!!!!!!!!!!!!(高いよー
いくら国産使ってるとは言え高すぎです。(だからガラガラだったのかな?


それでも牛丼を食べるために競馬場へ来たのだから(目的が!!!
注文して食べてきましたー。(TOPの写真)


やっぱり吉野家の牛丼は美味しかった!
店員さん頑張って暇を乗り切ってください!!!
posted by shin at 00:16| 新潟 ???? | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年02月20日

■あたりめ。の巻

カネイシのあたりめ
「僕は毎日毎日お酒を飲むのが日課です!!!」
というのは本気混じりな小粋な冗談です。

今日はお酒のおつまみの話。

あたりめが美味しいのはあたりめぇ。(太字にしないし、アンダーラインもつけません)
噛めば噛むほど味が出てマヨネーズと七味唐辛子なんてつけたら最高!

━━━しかし

あたりめにも美味しいのとそうでないのがある!ということがわかったんです。
僕はいつもコンビニで発泡酒を買うついでに「あたりめ」を買うんですが
今日はスーパーで「あたりめ」を買ってきたっすー。

★今日のあたりめ!★おめでとう!おめでとう!・・・「ごきげんよう」っぽく)

やっこさーん、カネイシのやっこさーん!で
お馴染みのカネイシ珍味の「あたりめ」なのだ!

これが旨い!今まで食べていた「あたりめ」は何だったんだ?って思うくらい違う。
マヨネーズなんていらない!!
さぁ、みんな「NO MAYO!」ってプラカードを持って抗議しようZE!!(誰にだよ

ぜひ一度ご賞味あれ!って感じですー。
ではー。
posted by shin at 00:11| 新潟 ???? | TrackBack(0) | FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする